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一家計隱身在市場巷弄內而且又沒有明顯招牌的擁擠小店,為何能天天座無虛席,經數十年而屹立不搖?

答案我想非常的明白,就讓我來介紹_巷ㄚ乃系列之阿霞鵝肉給大家認識認識



一來到阿霞的店,馬上二話不說先切個4/1的後半部燻鵝

阿霞這裡的鵝肉有分煙燻的跟一般原味,看各人喜好,旺拔則是覺得煙燻夠味

必點的還有每日新鮮鵝血自製的鵝血糕(鵝米血),血糕口感紮實無腥味,通常旺拔都是先吃一盤然後再續一盤,盤盤相連到桌邊是常有的事

還有鵝腸也是必點,腸子類的食材最重要的就是『要洗乾淨』,這一點阿霞做的很好燙的熟度也掌握的很棒非常爽脆刷嘴,請不要點錯囉,是『鵝腸』不是『嫦娥』喔

當然還是一樣先來一盤然後在續一盤

冬粉湯,這就沒啥特別了,如果是西粉湯那才夠道地

米粉湯,這個好,這個好得不得了,啊~你問我為何一樣的湯頭只是冬粉會米粉就差那麼多喔?

答案很簡單啊!

因為旺麻覺得米粉湯很好吃,所以我不敢寫她愛吃的東西沒啥特別

怎樣,想咬我嗎:P



阿霞的地址在台北市長安西路220巷29號,電話是(02) 2555-0498

如果懶得找,可以在華陰街跟重慶北路交接口進來,看到左手邊有一家南北乾貨的店,旁邊小巷子進去就是了

吃完鵝肉在到重慶北路上的一些日貨委託行挖挖寶,他們大多都是以跑單幫的方式,將一些日本貨帶回來銷售,價錢相當公道絕對比在X越還有SOXX在賣的便宜

旺拔曾經買過一只雙層保溫啤酒杯,在日系百貨賣900元在重慶北路賣700元,也有一次以900元的價格買到內湖高級杯盤名店要賣1450的冷酒壺

所以這裡的商店真的很值得一逛喔



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